Eau de vie

Les eaux de vie sont issues d’une fermentation naturelle de fruits, récoltés régionalement. Elles sont ensuite distillées dans des alambics traditionnels en cuivre, puis vieillies au minimum 2 ans en cuves ou en fûts de chêne. Les eaux de vie que nous vous proposons sont élaborées de manière artisanale et traditionnelle.

Elles se dégustent à la fin d'un bon repas, en apéritif elles peuvent se boire en "long drink", et aromatiseront vos cocktails, vous pourrez également les utiliser en cuisine, pour vos plats salés ou desserts, au gré de votre imagination.