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Dans les recettes traditionnelles du Périgord, les cèpes ont une place majeure. D'une qualité gustative et aromatique incomparable, ils raviront vos papilles, et accompagneront vos viandes. En fricassée, ils apporteront un parfum de terroir à toutes vos volailles, rôtis, magrets grillés et confits. Poêlés avec des pommes de terres, ail, persil, ils se transformeront en pommes de terre sarladaises.
Disponible
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Conseil de dégustation | Les cèpes mélangés à une poêlée de pommes de terre sautées avec de l'ail et du persil accompagnent parfaitement les confits de canard. Ou simplement en omelette. |
Accord mets et vins | 4 Nous vous conseillons un vin rouge, de Bergerac Château de Peytirat ou Domaine du Moulin de Peytirat, mais également de Pécharmant Domaine de la Curguetière. |
Ingrédients | Morceaux de têtes et de jambes de cèpes : 75% Boletus edulis, huile de tournesol 24%, sel, poivre 1%. |
Conditionnement | Boîte 480g |
Délais de consommation | Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 H |
Prix pour 100g | 3.89 € |