SPIRITUEUX

Sous-catégories

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  Apéritif

  Les apéritifs que nous vous proposons, sont élaborés de manière artisanale et traditionnelle. Une infusion de fruits dans l'alcool, un vin doux naturel, parfois quelques épices, beaucoup de savoir faire, pour des recettes authentiques.

  Ils se dégustent frais en apéritif, lors de moments de convivialité en famille, ou entre amis, vous pourrez également les utiliser en cuisine, au gré de votre imagination.

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  Fruits à la liqueur

  Les fruits à la liqueur que nous vous proposons, sont élaborés de manière artisanale et traditionnelle. Quelques fruits, de l'eau de vie, un peu de sucre,  parfois quelques épices, beaucoup de savoir faire, un temps de macération, pour une véritable gourmandise.

  Ils se dégustent en digestif après le café, en apéritif pour sublimer vos cocktails, vous pourrez également les utiliser en cuisine, pour agrémenter vos plats salés ou desserts, au gré de votre imagination.

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  Eau de vie

  Les eaux de vie sont issues d’une fermentation naturelle de fruits, récoltés régionalement. Elles sont ensuite distillées dans des alambics traditionnels en cuivre, puis vieillies au minimum 2 ans en cuves ou en fûts de chêne. Les eaux de vie que nous vous proposons sont élaborées de manière artisanale et traditionnelle.

  Elles se dégustent à la fin d'un bon repas, en apéritif elles peuvent se boire en "long drink", et aromatiseront vos cocktails, vous pourrez également les utiliser en cuisine, pour vos plats salés ou desserts, au gré de votre imagination.

   

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  Liqueur

  Les liqueurs que nous vous proposons, sont élaborées de manière artisanale et traditionnelle. Le procédé de fabrication : une macération de fruits frais, dans un mélange d'alcool et d'eau de vie, du sucre et une pointe de caramel pour des recettes authentiques.

  Elles se dégustent frappées à l'apéritif, en digestif dans un fond de tasse à café encore tiède, vous pourrez également les utiliser en cuisine, au gré de votre imagination.