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Vin brillant, couleur or foncé tirant sur l'ambrée.
Nez marqué par des notes intenses de miel, de cire d'abeille, d'abricot sec. Ce vin est gras, volumineux, mais qui conserve beaucoup de fraîcheur.
Les notes de cire d'abeille sont très persistantes en bouche.
Disponible
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Date de disponibilité:
Appellation | Monbazillac AOP |
Domaine | Château Combe des Bois |
Cépages | 90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle |
Terroir | Sol de Graves (mélange de sable, gravier et limon) |
Millésime | 2005 |
Volume d' alcool | 14% |
Potentiel de garde | 30 ans dans de bonnes conditions de cave |
Température de dégustation | 10° à 11° C |
Accord mets et vins | Foie gras, fromages a pâte persillée, fromage cabécou, dessert peu sucré, chocolat noir. |
Vinification et élevage | Vendanges manuelles avec au moins trois tris successifs, vinification traditionnelle. |
Ingrédients | Contient des sulfites |
Conditionnement | Bouteille 75 cl |
Couleur | Blanc Liquoreux |