GRIOTTES À L'ANCIENNE

Nos conseils de dégustation:

- A L'APÉRITIF

Déposez quelques Griottes dans le fond de vos verres à cocktails ou de vos flûtes à champagne pour les décorer. Ajoutez une ou deux cuillères de jus de nos Griottes à l'ancienne pour aromatiser subtilement vos apéritifs.

- EN DIGESTIF

Traditionnellement, elles se picorent après le café pour prolonger le repas.

- CÔTE CUISINE

Les Griottes agrémentent à merveille tous vos desserts à base de chocolat : mousse, forêt noire, moelleux…

Remplacez la traditionnelle confiture dans vos fromages blanc, petits suisses et yaourt nature par quelques griottes et un peu de leur jus.

Elles accompagneront également la dégustation de vos fromages frais (chèvre, vache, brebis...). Côté salé, cuisinez-les avec un magret de canard ou une escalope de foie gras poêlée. Insérez-les au milieu d'une terrine de foie gras pour réaliser un délicieux mi-cuit marbré aux griottes.